不锈钢板的耐腐蚀性主要取决于它的合金成分不锈钢表面存积着含有其他金属元素的粉尘或异类金属颗粒的附着物，在潮湿的空气中，附着物与不锈钢间的冷凝水，将二者连成一个微电池，引发了电化学反应，保护膜受到破坏，称之谓电化学腐蚀。  2. 不锈钢表面粘附有机物汁液（如瓜菜、面汤、痰等），在有水氧情况下，构成有机酸，长时间则有机酸对金属表面的腐蚀。  3. 不锈钢表面粘附含有酸、碱、盐类物质（如装修墙壁的碱水、石灰水喷溅），引起局部腐蚀。  4. 在有污染的空气中（如含有大量硫化物、氧化碳、氧化氮的大气），遇冷凝水，形成硫酸、硝酸、醋酸液点，引起化学腐蚀以上情况均可造成不锈钢表面防护膜的破坏引发锈蚀。不锈钢板的耐腐蚀性主要取决于它的合金成分（铬、镍、钛、硅、铝、锰、等）和内部的组织结构，起主要作用的是铬元素。铬具有很高的化学稳定性，能在钢表面形成钝化膜，使金属与外界隔离开来，保护钢板不被氧化，增加钢板的抗腐蚀能力。钝化膜破坏后，抗腐蚀性就下降。编号和表示方法①用国际化学元素符号和本国的符号来表示化学成份，用阿拉伯字母来表示成份含量：如：中国、俄国 12CrNi3A②用固定位数数字来表示钢类系列或数字；如：美国、日本、300系、400系、200系。③用拉丁字母和顺序组成序号，只表示用途。国际不锈钢标示方法美国钢铁学会是用三位数字来标示各种标准级的可锻不锈钢的。其中：①奥氏体型不锈钢用200和300系列的数字标示。②铁素体和马氏体型不锈钢用400系列的数字表示。例如，某些较普通的奥氏体不锈钢是以201、 304、 316以及310为标记。③铁素体不锈钢是以430和446为标记，马氏体不锈钢 是以410、420以及440C为标记，双相（奥氏体－铁素体）。④不锈钢、沉淀硬化不锈钢以及含铁量低于50%的高合金通常是采用 名称或商标命名。

 由于不锈钢板硬度高，不锈钢板厂家冷作硬化效应显著因此在选择压弯刀具时要选择热处理硬度应达到60HRC以上的工具钢，其表面粗糙度要比碳钢的内压弯刀具高一个数量级。  由于回火稳定性差，碳钢在进行调质处理时，为了保证较高的强度需采用较低的不锈钢板价格回火温度，这样钢的韧性就偏低，为了保证较好的韧性，采用高的回火温度时强度又偏低，所以碳钢的综合机械性能水平不高。  不锈钢板的耐腐蚀性并非 的，在不锈钢产品市场上，几乎所有的不锈钢板和不锈钢管都具有一304不锈钢板定的耐腐蚀性，不锈钢的耐腐蚀性是相对于普通的金属产品来说的。  另外，不锈钢的耐腐蚀性还与不锈钢材质有关，不同材质的不锈钢产品，其抗腐蚀性是不同的，不锈钢认为，不锈钢的耐腐蚀性除了与材质有关，与不锈钢产201不锈钢板品中的铬和镍元素的含量有关之外，还与是否正确的保养有关。  无论是哪一种不锈钢产品，其耐腐蚀性都是相对的，同一种不锈钢产品，用途相同，但是如果在使用产品的过程中所采取的保养方式和方法不一样，那么，不锈钢316L不锈钢板产品发生腐蚀的机率也不相同，一般来说，经常对不锈钢产品进行正确地清洁和保养，可以降低不锈钢发生腐蚀的机率。